Domain for sale!Domain for sale! Domen se prodaje!

Nedostatak gvožđa

Nedostatak gvožđa nije sam po sebi problem, ali ako se odrazi na manjak eritrocita, onda postaje problem.

Prehrana koja može pomoći mora sadržavati gvožđe u dobro iskoristivom obliku u barem 2 obroka dnevno, jer se vrlo male količine gvožđa odjednom mogu uneti u organizam, takva nam je probava, na žalost.

Tako da velike količine ne igraju bitnu ulogu, važno je često uzimati nešto bogato gvožđem, po mogućnosti dodati u barem 3 dnevna obroka jedan bogat izvor gvožđa.

Drugi problem je u tome što je gvožđe samo po sebi neiskoristivo ukoliko nema određenih vitamina i minerala za njegovu apsorpciju (unos u krv iz hrane). To su folna kiselina, vitamin C, kalcijum. Oni su potrebni u minimalnim količinama da bi proces apsorpcije tekao dobro, ne u megadozama.

Napomena o informaciji koja Vas može zbuniti:

Crveno vino pogoršava iskorištenje gvožđa iz hrane

Na žalost, to je tačno.

Premda crveno vino ima određenu količinu gvožđa, ono ima još veću količinu tanina koji blokiraju njegovo iskorištenje, ali i iskorištenje ukupnog gvožđa u pojedenom obroku. Tako ne preporučujemo čašu crvenog vina ” za krv ” posle obroka.

NAMIRNICE KOJE POBOLJŠAVAJU APSORPCIJU GVOŽĐA

√ Meso- riba, živina
√ Voće – pomorandže, sok od pomorandže, dinja, jagoda, grejpfrut, limun
√ Povrće – brokula, prokulica (kelj pupčar), paradajz, sok od paradajza, krompir, paprika, belo vino
√ Začini – ruzmarin, čili, bosiljak, curry, cimet.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *